まごころタウン
新百合ケ丘ブログ

こんにちは、小規模多機能の平岡と申します。
なななななんなんだこれはーーーーーーーーーー！！

真っ赤なトウモコロシと真っ白な河童が大好物なやつ
お客様のリアクションも良く、お味の方はいかがでしょうか。
トウモロコシは、茹でると色素が抜けてしまうため、
レンチンを。
きゅうりは、素材の味をシンプルに味わいたいので、
そのままと塩もみで頂いてみました。


お客様の反応は、
真っ赤なトウモロコシ
あら不思議、サツマイモのような風味であったり、
後から甘さがきて美味しいといった感想でした。


真っ白なきゅうり
苦いが少ない、きゅうりの青臭さが少ないといった
感想でした。
新しい体験は、脳の学習中枢が活性化するというので
どんどん新しいことに取り組めたらと思います。


ではでは、また何かありましたら
ご報告いたします。
小規模多機能　まごころの家では、
一緒に働く仲間を募集しています
ぜひぜひお待ちしております。　
-----------------------------------------------
こちらまで
-----------------------------------------------
まってまーす。